Frenox DR250-G Dry Aged Dolap, Çift Kapı

Frenox DR250-G Dry Aged Dolap, özel bir işlem olan 'dry aging' için tasarlanmış bir dolaptır. Bu işlem, etin belirli koşullarda uzun süre bekletilerek olgunlaştırılması sürecidir. İşte bu ürünün özellikleri:

Dry Aging Özelliği: Dolap, etin dry aging sürecini optimize etmek için tasarlanmıştır. Bu süreçte, et belirli sıcaklık, nem ve havalandırma koşullarında uzun süre bekletilerek lezzet ve yumuşaklık kazanır.
2 Kapılı Tasarım: DR250-G modeli, iki kapılı bir tasarıma sahiptir. Bu, içerideki koşulların daha iyi kontrol edilmesini sağlar ve dolap içindeki alanın daha iyi organize edilmesine olanak tanır.
Profesyonel Kullanım: Bu tür dolaplar genellikle restoranlar, kasaplar ve özel et işleme tesisleri gibi ticari işletmelerde kullanılır. Dry aging işlemi, etin lezzetini artırır ve etin daha yüksek fiyatlarla satılmasını sağlayabilir.
Kontrollü Ortam: Dolap içindeki sıcaklık, nem ve havalandırma gibi faktörler hassas bir şekilde kontrol edilebilir. Bu, etin optimal olgunlaşma koşullarını sağlar ve son ürünün kalitesini artırır.
Dayanıklı İnşa: Frenox kalitesiyle üretilen bu dolaplar, dayanıklı malzemelerden yapılmıştır ve uzun süreli kullanım için uygun bir yapıya sahiptir.
Dijital Kontroller: Dolabın üzerinde dijital kontroller bulunur. Bu kontroller, iç sıcaklık, nem ve diğer parametreleri hassas bir şekilde ayarlamanızı sağlar.

Frenox DR250-G Dry Aged Dolap, ticari işletmelerin etlerini dry aging sürecine tabi tutarak lezzet ve kaliteyi artırmalarına yardımcı olan profesyonel bir ekipmandır.